Document Record

Creator

Shutt, Frank T. (Frank Thomas), 1859-1940 author
Fermes et stations expérimentales fédérales (Canada) issuing body

Title

Bulletin / Fermes et stations expérimentales fédérales (Canada) ; no 38
Le porc mou : investigation sur sa composition et sur les causes de la mollesse

Published

Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1901.

Identifier

oocihm.9_90744
9_90744

Subject

Bacon\
Porc (Viande) -- Qualité\
Porcs -- Canada -- Alimentation\
Pork -- Quality\
Swine -- Canada -- Feeding and feeds

Document source

Ressource électronique.

Notes

Titre de la couverture.
En tête du titre: Ministère de l'agriculture. Ferme expérimentale centrale, Ottawa, Canada.
"Octobre 1901."
L'original publié dans la collection: Bulletin / Fermes et stations expérimentales fédérales (Canada) ; no 38.
Tables.
Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de l'ICMH 99792.
Numérisée en partir d'une microfiche de la publication originale appartenant à Université Laval, Bibliothèque, Québec.
1 ressource en ligne (47 pages) : illustrations

Collection

Monographs

Language

French

URL

https://www.canadiana.ca/view/oocihm.9_90744