L'industrie laitière au Canada ; : tableau hist...

L'industrie laitière au Canada ; : tableau historique et descriptif / par J.A. Ruddick

Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1911; 134 images, 103 with full-text search

Creator: Ruddick, J. A. (John Archibald), 1862-1953
Canada. Bureau de l'industrie laitière et de la réfrigération
Title: L'industrie laitière au Canada ; : tableau historique et descriptif / par J.A. Ruddick
Published: Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1911
Identifier: 82998
oocihm.82998
Subject: Lait--Traitement--Canada--Histoire
Produits laitiers--Industrie--Canada--Histoire
Bovins à lait--Canada--Histoire
Dairy processing--Canada--History
Dairy products industry--Canada--History
Dairy cattle--Canada--History
Document source: Bibliothèque et Archives Canada
Collection: Monographs
Language: French
Description: 62 p., [35] f. de pl. : ill., plans, portr. ; 25 cm.
En tête du titre: Ministère fédéral de l'agriculture. Division du commissaire de l'industrie laitière et de la réfrigération. Ottawa, Canada.
"Publié par ordre de l'honorable Sydney A. Fisher, ministre de l'Agriculture, Ottawa, Ont."
L'original publié dans la collection: Bulletin / Canada. Bureau de l'industrie laitière et de la réfrigération ; no 28.
Tables.
Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de microfiche de l'ICMH 84136.
URL: https://www.canadiana.ca/view/oocihm.82998