Document Record

Creator

Ruddick, J. A. (John Archibald), né 1862., author
Canada. Bureau de l'industrie laitiére et de la réfrigération.

Title

Bulletin / Canada. Bureau de l'industrie laitiére et de la réfrigé ration ; no 28.
L'industrie laitiére au Canada : tableau historique et descriptif

Published

Ottawa : Ministre de l'agriculture, 1911.

Identifier

oocihm.82998
82998

Subject

Dairy products industry -- Canada -- History.
Lait -- Traitement -- Canada -- Histoire.
Dairy cattle -- Canada -- History.
Bovins à lait -- Canada -- Histoire.
Dairy processing -- Canada -- History.
Produits laitiers -- Industrie -- Canada -- Histoire.

Document source

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothéque nationale du Canada.

Notes

En tête du titre: Ministére fédéral de l'agriculture. Division du commissaire de l'industrie laitiére et de la réfrigération. Ottawa, Canada.
"Publié par ordre de l'honorable Sydney A. Fisher, ministre de l'Agriculture, Ottawa, Ont."|
L'original publié dans la collection: Bulletin / Canada. Bureau de l'industrie laitiére et de la réfrigération ; no 28.
Tables.
Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de microfiche de l'ICMH 84136.
1 online resource
62 pages, [35] f. de pl. : illustrations, plans, portr. ; 25 cm.

Collection

Monographs

Language

French

URL

https://www.canadiana.ca/view/oocihm.82998