Document Record

Creator

Henry, Gabriel.

Title

CIHM/ICMH microfiche series ; no. 57932
Chambres de maturation dans les fromageries

Published

[Québec? : s.n.], 1899 (Québec : Dussault & Proulx)

Identifier

FC 02 0203 no. 57932
oocihm.57932
57932

Subject

Fromageries.
Cheese factories.

Document source

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque, Agriculture Canada.

Notes

Titre de la couverture.
En tête du titre: Province de Québec, Département de l'agriculture.
Signé: Gabriel Henry, B.Sc. ...
Aussi publié en anglais sous le titre: Curing-rooms in cheese-factories.
"Primes offertes par le gouvernement pour les vulgariser."
1 microfiche (30 images) : ill., plan.
42 p. : ill., plan ; 25 cm.

Collection

Monographs

Language

French

URL

https://www.canadiana.ca/view/oocihm.57932