This digital collection contains images of historical texts. Alternative text is not available for these images.
There was an error retrieving this image.
Chambres de maturation dans les fromageries
[Québec? : s.n.], 1899 (Québec : Dussault & Proulx); 58 images, 55 with full-text search
Document Record
- Creator
- Henry, Gabriel.
- Title
-
CIHM/ICMH microfiche series ; no. 57932
Chambres de maturation dans les fromageries - Published
- [Québec? : s.n.], 1899 (Québec : Dussault & Proulx)
- Identifier
-
FC 02 0203 no. 57932
oocihm.57932
57932 - Subject
-
Fromageries.
Cheese factories. - Document source
- Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque, Agriculture Canada.
- Notes
-
Titre de la couverture.
En tête du titre: Province de Québec, Département de l'agriculture.
Signé: Gabriel Henry, B.Sc. ...
Aussi publié en anglais sous le titre: Curing-rooms in cheese-factories.
"Primes offertes par le gouvernement pour les vulgariser."
1 microfiche (30 images) : ill., plan.
42 p. : ill., plan ; 25 cm. - Collection
-
Monographs
- Language
- French
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.57932