Histoire chimique et physiologique d'une bouchée de pain :

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Document Record

Creator
Carrier, J. C. (Joseph C.), 1833-1904., author
Union catholique de Montréal.
Title
Histoire chimique et physiologique d'une bouchée de pain : conférence faite à l'Union catholique de Montréal, le 27 avril 1890
Published
[Montréal? : publisher not identified, 1890]
Identifier
oocihm.00475
00475
Subject
Digestion.
Flour -- Analysis and chemistry.
Farine -- Analyse et chimie.
Document source
Reproduction électronique.
Notes
Titre de départ.
14 pages.
Collection
Monographs
Language
French
URL
https://www.canadiana.ca/view/oocihm.00475