Some observations on haddocks and finnan haddies :
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Ottawa : J. de L. Taché, 1918.; 17 images, 8 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Créateur
- Harrison, F. C. (Francis Charles), b. 1871., author
- Titre
- Some observations on haddocks and finnan haddies : relating to the bacteriology of cured fish
- Adresse bibliographique
- Ottawa : J. de L. Taché, 1918.
- Identificateur
-
oocihm.83607
83607 - Sujet
-
Bacteria -- Identification.
Haddock.
Smoked fish.
Aiglefin.
Bactéries -- Identification.
Poisson fumé. - Document original
- Electronic reproduction.
- Notes
-
At head of title: 8 George V. Sessional paper numbers 38a. A.1918.
1 online resource
pages [179]-180 ; 25 cm. - Collection
-
Monographies
- Langue
- anglais
- URL pérenne
- https://n2t.net/ark:/69429/m0cr5n873r20