Some of the factors that control the water-content of butter /
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Ottawa : Dept. of Agriculture, 1906.; 18 images, 15 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Créateur
-
Shutt, Frank T. (Frank Thomas), 1859-1940., author
Charron, A. T.
Whitley, C. F.
Canada. Dairy and Cold Storage Branch. - Titre
-
Bulletin / Canada. Dairy and Cold Storage Branch ; 8.
Some of the factors that control the water-content of butter - Adresse bibliographique
- Ottawa : Dept. of Agriculture, 1906.
- Identificateur
-
oocihm.82552
82552 - Sujet
-
Butter -- Preservation.
Butter.
Butterfat.
Beurre -- Conservation.
Beurre.
Matière grasse du lait. - Document original
- Electronic reproduction.
- Notes
-
"Published by direction of the Hon. Sydney A. Fisher, Minister of Agriculture, Ottawa, Ont."
At head of title: Department of Agriculture, Dairy Commissioner's Branch, Ottawa, Canada.
Original issued in series: Bulletin / Canada. Dairy and Cold Storage Branch ; numbers 8.
Tables.
1 online resource
10 pages ; 25 cm. - Collection
-
Monographies
- Langue
- anglais
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.82552