Manuel de l'industrie laitière au Canada :
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Aide
Québec : J.A. Langlais, 1891.; 296 images, 292 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Créateur
- MacCarthy, E., author
- Titre
- Manuel de l'industrie laitière au Canada : contenant les renseignements les plus pratiques pour la culture des terres en vue de l'industrie laitière; les soins et la nourriture à donner aux vaches laitières; les méthodes de fabrication des produits de la laiterie, beurre, fromages canadiens et français, lait condensé, etc.
- Adresse bibliographique
- Québec : J.A. Langlais, 1891.
- Identificateur
-
oocihm.58191
58191 - Sujet
-
Dairy farming -- Canada.
Dairy processing -- Canada.
Dairying -- Canada.
Élevage laitier -- Canada.
Industrie laitière -- Canada.
Lait -- Traitement -- Canada. - Document original
- Reproduction électronique.
- Notes
-
Comprend des pages d'annonces.
259 pages : illustrations, plans ; 19 cm. - Collection
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Monographies
- Langue
- français
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.58191