Remarks on the subject of curing and packing beef and pork :
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[Montreal? : publisher not identified], 1838.; 20 images, 19 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Créateur
- Moore, William, fl. 1820., author
- Titre
- Remarks on the subject of curing and packing beef and pork : in conformity with the system of inspection of Lower Canada
- Adresse bibliographique
- [Montreal? : publisher not identified], 1838.
- Identificateur
-
oocihm.52898
52898 - Sujet
-
Meat industry and trade -- Canada.
Meat -- Packing.
Viande -- Emballage.
Viande -- Industrie et commerce -- Canada. - Document original
- Electronic reproduction.
- Notes
- 12 pages ; 19 cm.
- Collection
-
Monographies
- Langue
- anglais
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.52898