Notice on the Quebec Steam Mechanical Bakery :
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[Quebec? : publisher not identified], 1859.; 16 images, 15 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Titre
- Notice on the Quebec Steam Mechanical Bakery : Tourangeau's mechanical kneading trough and hot air oven, bread put into the oven without putting the hand to it in less than a minute.
- Adresse bibliographique
- [Quebec? : publisher not identified], 1859.
- Identificateur
-
oocihm.52273
52273 - Sujet
-
Bakers and bakeries -- Quebec (Province) -- Equipment and supplies.
Boulangers et boulangeries -- Québec (Province) -- Appareils et matériel. - Document original
- Electronic reproduction.
- Notes
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"The letters patent are dated 2nd May, 1859."
11 pages ; 21 cm. - Collection
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Monographies
- Langue
- anglais
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.52273