Notice sur la boulangerie mécanique à la vapeur de Québec :
This digital collection contains images of historical texts. Alternative text is not available for these images.
There was an error retrieving this image.
For help and additional download options, please see our documentation
Help
[Québec? : publisher not identified], 1859.; 18 images, 16 with full-text search
Document Record
- Title
- Notice sur la boulangerie mécanique à la vapeur de Québec : pétrin mécanique et four à air chaud Tourangeau, mise du pain dans le four, sans le secours de la main, en moins d'une minute.
- Published
- [Québec? : publisher not identified], 1859.
- Identifier
-
oocihm.49205
49205 - Subject
-
Bakers and bakeries.
Bread.
Food processing plants -- Quebec (Province).
Aliments -- Traitement -- Usines -- Québec (Province).
Boulanger et boulangeries.
Pain. - Document source
- Reproduction électronique.
- Notes
-
"Les brevets sont en date du 2 mai, 1859."
11 pages ; 21 cm. - Collection
-
Monographs
- Language
- French
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.49205