Rapport sur la fabrication du beurre :

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Document Record

Creator
Barré, S. M., author
Title
Rapport sur la fabrication du beurre : dans les principaux pays laitiers de l'Europe : suivi d'une étude sur l'enseignement de la laiterie et de notes sur l'industrie laitière en Canada
Published
[Québec? : publisher not identified], 1882.
Identifier
oocihm.07262
07262
Subject
Butter.
Creameries.
Beurre.
Crémeries.
Document source
Reproduction électronique.
Notes
"Extrait du rapport général du Département de l'agriculture et des Travaux publics (1881)".
Titre de la couverture.
251 pages : illustrations ; 25 cm.
Collection
Monographs
Language
French
URL
https://www.canadiana.ca/view/oocihm.07262