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La fabrication du fromage cheddar
[Montréal? : s.n.], 1894 (Montréal : E. Senécal); 192 images, 189 with full-text search
Document Record
- Creator
- Decker, John W. (John Wright), m. 1907
- Title
-
CIHM/ICMH microfiche series ; no. 05971
La fabrication du fromage cheddar - Published
- [Montréal? : s.n.], 1894 (Montréal : E. Senécal)
- Identifier
-
oocihm.05971
FC 02 0203 no. 05971
05971 - Subject
-
Cheddar (Fromage).
Fromage.
Cheddar cheese.
Cheese. - Document source
- Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque Morisset, Université d'Ottawa.
- Notes
-
Suivi d'appendices spéciaux à l'usage des fabricants de la province de Québec.
2 microfiches (97 images) : ill.
171 p. : ill. ; 18 cm. - Collection
-
Monographs
- Language
- French
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.05971