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La fabrication du fromage cheddar

[Montréal? : s.n.], 1894 (Montréal : E. Senécal); 192 images, 189 with full-text search

Document Record

Creator
Decker, John W. (John Wright), m. 1907
Title
CIHM/ICMH microfiche series ; no. 05971
La fabrication du fromage cheddar
Published
[Montréal? : s.n.], 1894 (Montréal : E. Senécal)
Identifier
oocihm.05971
FC 02 0203 no. 05971
05971
Subject
Cheddar (Fromage).
Fromage.
Cheddar cheese.
Cheese.
Document source
Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque Morisset, Université d'Ottawa.
Notes
Suivi d'appendices spéciaux à l'usage des fabricants de la province de Québec.
2 microfiches (97 images) : ill.
171 p. : ill. ; 18 cm.
Collection
Monographs
Language
French
URL
https://www.canadiana.ca/view/oocihm.05971