La cuisinière canadienne :
Cette collection numérique contient des images de documents historiques textuels. Un texte alternatif n’est pas disponible pour ces images.
Une erreur est survenue lors du téléchargement de cette image.
Pour obtenir de l'aide et des options de téléchargement supplémentaires, veuillez consulter notre page documentation
Aide
Montréal : L. Perrault, [1840]; 115 images, 113 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Titre
- La cuisinière canadienne : contenant, tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, pour préparer les diverses soupes grasses et maigres, cuire le boeuf, le veau, le mouton, le cochon, la volaille ...
- Adresse bibliographique
- Montréal : L. Perrault, [1840]
- Identificateur
-
oocihm.95419
95419 - Sujet
-
Cooking, Canadian.
Cuisine canadienne. - Document original
- Numérisée à partir d'une publication originale appartenant à Bibliothèque et Archives Canada.
- Notes
-
Titre de l'écran-titre.
Le premier livre de cuisine de langue de française au Canada.
1 online resource
Driver, Elizabeth. Culinary landmarks: a bibliography of Canadian cookbooks, 1825-1949, Q3.1
114 pages ; 18 cm. - Collection
-
Monographies
- Langue
- français
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.95419