La fromagerie canadienne :
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Marieville [Québec] : Presse du Collège de Monnoir, 1874.; 69 images, 68 avec recherche en texte intégral
Notice bibliographique du document
- Créateur
- Chagnon, J. A. (Joseph Antoine), 1845-1910, author
- Titre
- La fromagerie canadienne : manuel à l'usage des fabricants de fromage et des cultivateurs
- Adresse bibliographique
- Marieville [Québec] : Presse du Collège de Monnoir, 1874.
- Identificateur
-
oocihm.08589
08589 - Sujet
-
Cheese.
Dairying.
Fromage.
Industrie laitière. - Document original
- Reproduction électronique.
- Notes
- 61 pages ; 17 cm.
- Collection
-
Monographies
- Langue
- français
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.08589